Yaban mersini, küçük taneli, mor-mavi renkte, hafif ekşi ve tatlı aromaya sahip bir orman meyvesidir.
Doğal olarak yüksek rakımlarda yetişir ve içerdiği güçlü antioksidanlarla “süper gıda” olarak kabul edilir.
Gülcan Hanım’ın Çiftliği’nde sunulan yaban mersini, mevsiminde özenle toplanan, katkısız ve doğal ürünlerdendir.