Teneke tulum peyniri, geleneksel olarak keçi ya da inek sütünden yapılan, özel işlemlerden geçirilip teneke kaplar içinde 3 ila 6 ay arasında olgunlaştırılan, tuzlu ve aroması güçlü bir peynirdir.
Şirden mayalı teneke tulum peyniri ise bu sürecin en doğal halidir – sadece şirden mayası, doğal süt ve tuzla hazırlanır, hiçbir katkı ya Devamını Göster