Cevizli sepet peyniri nedir?
Geleneksel sepet örgüsü kalıbında şekillendirilmiş, şirden mayasıyla hazırlanan doğal köy peynirinin taptaze ceviz içiyle buluşmuş özel bir çeşididir. Az tuzlu, katkısız ve yoğun aromalı yapısıyla sofralara hem lezzet hem de sağlık katar.
Nasıl yapılır?
Doğal süt, şirden mayasıyla mayalanır, kıvamı oturunca sepet kalıplarında şekillendirilir. Dinlendirilmiş ceviz içleri peynirin içine özenle yerleştirilir. Bu yöntem, peynirin her lokmasında doğal ceviz aroması ve süt yağının birleşmesini sağlar.
Devamını Göster