Yeşil incir reçeli, taze ve küçük boy olgunlaşmamış yeşil incirlerin kabuklarıyla birlikte özel yöntemlerle hazırlanarak tatlıya dönüştürüldüğü, taneli, aromatik ve şifa dolu bir geleneksel reçel çeşididir.
Gülcan Hanım’ın Çiftliği’nde hazırlanan bu reçel, el emeğiyle hazırlanmış, katkı maddesi içermeyen ve tamamen doğal malzemelerle üretilmiş özel bir üründür.