XL boy kırma yeşil zeytin, iri ve etli yeşil zeytinlerin geleneksel yöntemle kırılarak, yalnızca su, kaya tuzu ve doğal limon dilimiyle fermente edilmesiyle hazırlanan katkısız, yoğun aromalı bir zeytin türüdür.
İri taneli olmasıyla hem doyurucu hem de sofrada şık bir sunum sağlar.
Limon tuzu içermez – tamamen doğal ve geleneksel tarifle hazırlanır.