Merhaba sevgili okuyucular ,
Bugün sizlere Gülcan Hanımın çiftliğinde üretilen, geleneksel yöntemler ile yoğurttan ürettiğimiz yayık tereyağımızdan bahsetmek istiyorum. Sofralarınıza doğallık ve enfes bir lezzet getiren bu yayık tereyağı'mız , geçmiş te teknoloji öncesi lezzetleri soframıza taşıyor.
Yayık tereyağı üretim süreci: Yayık tereyağımızın hikayesi, çiftliğimiz de süt te yüksek yağ kalitesi almak için özel rasyon ile ve baharın yeşillikleri ile beslenen ineklerin doğal ve taze sütleri ile başlıyor, sütler ineklerimiz den tamamen soğuk zincire uygun sütün hava ile dahi temas etmeden doğrudan soğutma tankına sağımı yapılıyor, soğuk zinciri tamamlayan sütlerimiz, pişirme işlemine alınıp pastörize edildikten sonra doğal yöntemler ile şirden maya kullanılarak mayalanıp yoğurda dönüştürülüyor, yayık teknikleri kullanılarak, tereyağına dönüştürülüyor, yayık yoğurdun çalkalanarak yağı ayrıştırılıp tereyağı elde edilen bir sistemdir. Bu yöntem tereyağının doğal dokusunu ve zengin aromasını korumasını sağlar.
Doğallık ve katkısız:
Gülcan Hanımın çiftliğinde üretilen yayık tereyağı, Tamamen doğal ve katkısızdır. İçerisinde hiç bir kimyasal katkı maddesi, koruyucu, renklendirici içermez. doğallık, bu tereyağının en önemli özelliğidir. Yoğurdun doğal mayalanması doğal fermantasyonu ve eski usul yayık işlemi sayesinde tereyağı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek haline gelir.
Koruma paketleme ve soğuk zincir ile gönderim:
Doğal yöntemler eski usul üretim ile üretilen yayık tereyağı mız üretimden hemen sonra sizlere gönderilmez. eski usuller ile elde ettiğimiz yayık tereyağımız, steril koşullarda tereyağımıza uygun saklama kapların da +4 derece süt ürünlerine uygun soğuk hava depomuzda dinlendir me sürecini tamamladık dan sonra yine özel kaplarımız ile paketlenerek + vakumlama işlemi yapılarak soğuk zincire uygun, straforlar ve buz jelleri ile sizlere sağlıklı bir şekilde ulaşır.
Lezzet ve kullanım alanları:
Yayık tereyağımız, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olması yanı sıra tatlılarınız da ve hamur işleriniz de harika bir tat sağlar. kahvaltılarınız da taze ekmek üzerine sürüldüğünde, tereyağının zengin ve kremsi dokusu adeta damaklarınız da unutamayacağınız eşsiz bir lezzet bırakır. Kahvaltılarınıza tatlılarınıza hamur işlerinize doğal bir lezzet katmak için ideal bir üründür.
Sağlık faydaları:
Doğal yayık tereyağı, yüksek oranda omega -3 A,D,E ve K vitaminleri içerir. bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir. Tamamen doğal yapısıyla kalp dostu olan tereyağım, sindirim sisteminde ve metaboliz ma da oldukça etken faydalar sağlar. sağlıklı ve doğal beslenmek isteyen okuyucularım için yayık tereyağı oldukça doğru bir tercihtir.
Gülcan Hanım'ın Çiftliğinden Sofralarınıza:
Doğal yöntemler ile hazırlanan yayık tereyağımı denemek isterseniz, sizleri çiftliğime beklerim, ister canlı canlı yerimizi ziyaret edebilir isterseniz de bu birbirinden doğal ürünleri wep sitemizi ziyaret ederek bilgi alabilirsiniz. Her bir ürünümüz tamamen eski ve doğal yöntemler ile üretilip siz değerli okuyucularımıza en kaliteli şekilde sunulmaktadır. Gülcan Hanım'ın çiftliği önce sizlerin sağlığını güvenceye almayı hedeflemektedir.
Sevgilerle Gülcan Hanım'ın çiftliği.