Beyaz susam nedir?
Beyaz susam, Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen, kabuğu soyulmuş ve özenle kurutulmuş doğal bir tohumdur. Yağ oranı yüksek, aroması hafif ve dokusu ince olduğu için mutfaklarda hem lezzet hem de sağlık kaynağı olarak kullanılır.
Nasıl üretilir?
Susam bitkisinin olgunlaşmış tohumları elle veya geleneksel yöntemlerle toplanır. Kabukları doğal yöntemlerle ayrılır, güneşte kurutularak tazeliğini korur. Katkısız, renklendiricisiz ve tamamen doğaldır.
Faydaları nelerdir?
Devamını Göster