Anadolu’nun fermente lezzeti: Acılı Uşak Tarhanası
Tamamen geleneksel yöntemlerle, katkısız ve doğal malzemelerle hazırlanır. İçeriğinde domates, kırmızı biber, yoğurt, soğan, nane, tuz ve acı biber bulunur.
Fermente edilmiş, güneşte kurutulmuş ve ince ince öğütülmüştür.
Bağışıklık güçlendirici özelliğiyle bilinen tarhana, şifa niyetine çorba olarak sofralara gelir.
Devamını Göster